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武汉鸡骨架冻肉绞肉机市场价 更新时间:2019-05-08 17:52   小鱼儿香港开马结果

  【荥阳市民生食品机械有限公司】鸡骨架冻肉绞肉机民生机械主要生产速冻饺子生产线设备、真空滚揉机、冻肉切块机、冻肉切片机、冻肉绞肉机、斩拌机、拌馅机、垂直提升机、不锈钢料斗车、破骨机、骨泥磨机等设备。

  冻肉绞肉机是把已切成肉块的冻肉肉绞成碎肉的一种机械,是香肠加工必不可少的机械。经过绞肉机绞出来的肉可消除原料肉种类不同、软硬不同、肌纤维粗细不同等缺陷,使香肠原料均匀,保证其制品质量的重要措施。冻肉绞肉机的构造,有螺杆、刀、孔板(筛板)组成。

  在一般情况下冻肉绞肉机机箱部分是不需做维护保养,设备主要是做好防水和保护好电源线、避免电源线有破损并及时做好清洁等。

  ①冻肉绞肉机是肉食品加工中常用的一种切割机器,可以根据客户需求配备不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。

  ③冻肉绞肉机与肉料接触的零件:如工作螺杆,工作室,挤压套,料斗,主刀座,机壳均用不锈钢材质制造,完全附和食品卫生要求,特别是工作螺杆。

  鸡骨架冻肉绞肉机自动冷鲜肉绞肉机是肉食生产行业中通用性高,适用范围广的一种肉类加工设备,通过螺旋的旋转挤压;使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切碎成粒,通过孔板的不同组合,可以达到理想要求的不同肉馅。该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高,是肉类、鱼类产品加工企业的理想设备。整机采用不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生。绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度。

  对于鸡骨架冻肉绞肉机冻肉、冻盘绞肉机用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些。绞刀刃口是顺着切刀安装的。绞刀用工具钢制造,刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝,此时应调换新刀片或重新修磨,否则将影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量。冻肉、冻盘绞肉机装配或调换绞刀后,一定要把紧固螺母旋紧,才能保证格板不动,否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动。也会引起对物料磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和,不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转,要防止螺旋外表与机壁相碰。

  【民生机械】鸡骨架冻肉绞肉机,将绞肉机出料口支装在便于出料的方向。调整活动地脚螺栓使机器水平,允许绞肉机出料口向下倾斜1°,以便于排出清洗水。检查润滑部位是否注食用油,减速箱油位是否正常。清洗料斗箱、绞笼、预切板、孔饭、绞刀、绞笼套、压、绞笼外套螺母等零部件,并注食用油。检查三角皮带松紧程度以及电气元件及机器部件螺栓是否松动。安装绞笼、绞笼套,拧紧锁紧装置,安装预切板、绞刀、孔板、压、旋紧绞笼外套螺母。接通电源试车:按下绞肉按钮,检查绞笼旋转方向(从机器出料口方向看应为逆时针方向旋转)。当绞肉孔扳选择在φ10以上时,安装绞肉系统顺序为:绞笼→绞笼外套→拧紧锁紧装置→预切板→绞刀→孔板(φ10以上任意1个)→压→绞笼外套螺母。



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